Nuestra Cheesemonger envía noticias de los World Cheese Awards 2019 #RedLacteo
Jessica Fernández, nuestra Cheesemonger, ha formado parte de los 260 jueces provenientes de todo el mundo en los World Cheese Awards quienes este 18 de octubre se dieron a la tarea de calificar más de 3000 quesos de los cinco continentes divididos en 84 mesas de juzga.
En un equipo de tres personas por jueces y más de 40 quesos, se dieron medallas de bronce, plata y oro; de las mesas se escogió al mejor queso, otorgándole un súper oro; de ahí pasaron 16 quesos al último panel, en donde los jueces supremos calificaron a cada uno de los quesos, quedando como ganador el Rogué River Blue Creamery.
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