Gourmet麓s Market
GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now
GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now
GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now
GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now
GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now

馃 Queso Gorgonzola

En聽Gourmets Market聽contamos con la selecci贸n de quesos de la marca聽BelGioioso Cheese, vis铆tanos y ll茅vate el que sea de tu agrado.

BelGioioso Gorgonzola est谩 elaborada artesanalmente con la leche m谩s fresca recolectada diariamente de las granjas locales y con una antig眉edad de 90 d铆as en cuevas especiales. Durante este tiempo, cada rueda se perfora con peque帽os orificios, lo que permite que el aire penetre y facilita el crecimiento de moho beneficioso. Este complejo proceso de envejecimiento le da a Gorgonzola todo su sabor terroso, aroma profundo y textura desmenuzable
Sobre este queso

鈥 Textura: Firme, desmenuzable
鈥 Sabor: Completo, terroso
鈥 Apariencia: Veteado azul
鈥 Fuente de leche: Leche pasteurizada de vaca
鈥 Envejecimiento: 90 d铆as
鈥 Sin gluten 鈥 Sin RBST
鈥 Todo natural
鈥 Hecho a mano en Wisconsin, America’s Dairyland.

Par con peras, uvas, nueces, carnes curadas, pan fresco,
cerveza fuerte y vino.

Sugerencias de Servicio

鈥 Desmenuzar en ensaladas.
鈥 Cortar en s谩ndwiches o hamburguesas.
鈥 Desmenuzar en sopas.

鉁≧ecetas de nuestra cocina

鈥 Picaduras de Crescenza y Gorgonzola
鈥 Propagaci贸n de Alcachofas Gorgonzola Desmoronada
鈥 Ensalada De Gorgonzola, Pera Y Pecan Desmoronada
鈥 Bolas De Arroz Dorado
鈥 S谩ndwich De Mascarpone Y Gorgonzola
鈥 Peppadews Rellenos Con Gorgonzola Desmenuzado
鈥 Gorgonzola Fresca Crumbly Fresca Quinoa Ensalada De Quinoa

Queso premiado

2018, 2012 – Campeonato Mundial de Concurso de Queso (3er lugar)

2017 – Campeonato de quesos de los Estados Unidos
(tercer lugar)

2015 – American Cheese Society (2do lugar)

2015 – Campeonato de quesos de los EE. UU. Concurso
(1er lugar) Mejor de su clase

2014 – Concurso de queso y mantequilla de la Feria Estatal de Wisconsin (1er lugar) Blue Ribbon

2012 – American Cheese Society
(1er lugar) Mejor de su clase

2012 – Concurso de queso y mantequilla de la feria estatal de Wisconsin (2do lugar)

2011 – World Cheese Awards
(2do lugar) Silver Award

2011 – World Cheese Awards
(3er lugar) Premio Bronce

2011: concurso estatal de queso y mantequilla de Wisconsin (3er lugar)

 

 

Leave a Reply

%d bloggers like this: