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Exquisita šŸ„— ensalada con šŸ§€ Burrata

āœØĀ Burrata

– Este queso ofrece un sabor dulce y lechoso que llena suavemente el paladar. Hecho a pedido de leche fresca recolectada diariamente echo a mano en Wisconsin Estados Unidos, cada bola se forma a mano y se empaca en agua para asegurar la mĆ”xima frescura mientras se mantiene la vida Ćŗtil.

Sobre este queso

ā€¢ Textura: Suave y delicadaĀ 
ā€¢ Sabor: Lechoso, frescoĀ 
ā€¢ Apariencia: Porcelana blanca con un centro cremoso suaveĀ 
ā€¢ Fuente de leche: Leche pasteurizada de vacaĀ 
ā€¢ Envejecimiento: FrescoĀ 
ā€¢ Sin gluten ā€¢ Sin RBSTĀ 
ā€¢ VegetarianoĀ 
ā€¢Ā Hecho aĀ mano en Wisconsin, los Estados Unidos

Combine con tomates, pimientos asados, hierbas, carnes curadas, melĆ³n, uvasĀ 

Los ingredientes

Leche pasteurizada y crema, vinagre, enzimas, sal.

y vino ligero.

Sugerencias de Servicio

ā€¢ Rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta reciĆ©n molida.Ā 
ā€¢ ColĆ³quelas encima de arugula greens frescas y sirva con un chorrito de aceite de oliva.Ā 
ā€¢ Servir con verduras frescas a la plancha.

Premios Burrata

2016, 2013, 2010, 2007 –Ā 
American Cheese Society (2do lugar)Ā 

2016, 2014 – Campeonato mundial de quesosĀ 
(1er lugar) Mejor de su clase

2014, 2011, 2009 – American Cheese SocietyĀ 
(1er lugar) Mejor de su clase

2013 – Campeonato de quesos de los EE. UU. ConcursoĀ 
(1er lugar) Mejor de su clase

2012 – Concurso de queso y mantequilla de la Feria Estatal de Wisconsin (1er lugar) Blue Ribbon

2011 – World Cheese AwardsĀ 
(2do lugar) Silver Award

2008 – World Cheese AwardsĀ 
(3er lugar) Bronce Award

 

 

 

 

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